Tomates
Chez « Patrick »a sélectionné pour vous 9 variétés de tomates
Depuis plus de 15 ans je produis des tomates anciennes. J’ai donc pu sélectionner les meilleures variétés.
Toutes mes tomates sont cultivées en pleine terre, ce qui leur donne une qualité gustative exceptionnelle.
Nous apportons beaucoup de soin à cette culture qui nous relie à la terre, à la tradition et aux souvenirs d’enfance.
Mode de production :
- Analyse de sol, fumier de cheval, engrais vert , apport de Mycorhyse sont mes éléments de base pour travailler la terre et ainsi préserver la vie microbienne.
- Plantation du 1er avril au 30 mai pour échelonner la production .
- Lutte contre le mildiou en maintenant une aération continue de nos serres afin d’établir une ambiance hygrométrique saine. Utilisation de bouillie bordelaise (BIO) et cuivrol (BIO) en préventif.
Lutte contre l’oïdium en utilisant du souffre( BIO)
- Mise en place de ruches pour polliniser les fleurs.
- Mise en place de la protection biologique intégrée par apport d’un insecte utile : l’Amblyseius Swirskii prédateur de l’aleurode (mouche blanche).
L’incontournable véritable Cœur de Bœuf.
Charnue, juteuse et presque sans pépins. C’est la meilleure des tomates pour vos salades, garnitures et sauces.
L’Andine Cornue
Allongée comme un piment, elle est douce, à chair ferme, juteuse, très digeste et parfumée. Idéale à farcir avec sa forme longue.
La Green Zebra
Fruit vert zébrée et jaune. Très parfumée, elle est idéale pour colorer vos salades.
La Red Zebra
Fruit rouge strié de vert au goût très doux. Elle donne de la couleur à vos plats.
La Tomate Beefsteak
Fruit énorme, très charnue, elle a beaucoup de goût.
La Noire de Crimée
Fruit rouge foncé, pourpre à maturité. Chair ferme.
La Noire Russe
Fruit rouge foncé très parfumée.
La Tomate Ananas
D’une couleur jaune ananas exceptionnelle, charnue et très sucrée, on en tombe délicieusement amoureux.
Les Tomates Cerises
Elles sont rouges, jaunes, cacao, rondes ou allongées. Cueillies à point elles sont les indispensables de l’apéritif.
